[교육후기][하모니움 교육 2기] 12~16주차 F&B 및 영상 직무실습

2026-01-09

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안녕하세요!
하모니움 2기 친구들이 자신의 강점을 매력적인 스토리로 엮어내고, 
오감을 활용한 실무 현장에 뛰어들며 한층 더 깊이 있는 진로 탐색을 이어갔던 생생한 실습 기록을 전해드립니다. 

📅 12주차: 온라인 취업 역량 강화


기말고사 기간을 고려하여 하모니움 온라인 플랫폼을 통해 스스로의 강점을 분석하고 구직 역량을 다지는 시간을 가졌습니다. 

  • 나에게 맞는 직업 정보 찾기: 다양한 구직 사이트의 특징을 비교하고, 채용공고 속 자격 요건을 분석하여 자신의 경험과 연결하는 법을 익혔습니다. 
  • 자기소개서 작성 A to Z: STAR 기법과 다문화 경험 스토리텔링을 활용해 인사 담당자의 마음을 사로잡는 매력적인 자기소개서 작성법을 습득했습니다. 
  • 실천하는 노력: 학생들은 '자격 요건 파헤치기'와 'STAR 기법 활용하기' 과제를 직접 수행하며 자신의 진로 로드맵을 더욱 구체화했습니다. 

📅 13~14주차: F&B 직무실습


커피의 향미를 분석하는 기초 과정부터 카페 운영의 전 과정을 체험하는 실전 실습이 진행되었습니다. 

  • F&B 직무 탐구와 바리스타 기초: 카페 산업 트렌드를 이해하고 원두 로스팅 과정과 시향 테스트를 진행했습니다. 학생들은 "원두에 이렇게 많은 종류의 향이 있다는 것이 신기하고 좋은 경험이었다"며 높은 몰입도를 보였습니다. 
  • 모의 카페 상황 연출 및 서비스 실전: 주문 접수자, 음료 제조자, 서빙 담당자로 역할을 분담하여 실제 카페 운영 시스템을 체험했습니다. 고객 접점에서의 커뮤니케이션을 연습하고 직접 제조한 음료를 제공하며 고객 평가를 받는 과정을 통해 서비스 정신의 중요성을 몸소 배웠습니다.
  • 성장의 목소리: 실습을 마친 학생들은 "바리스타 직업이 커피 제조 외에도 청소와 테이블 세팅 등 다양한 역할이 필요하다는 것을 깨달았다"며 직무에 대한 이해도를 넓혔습니다. 
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📅 15~16주차: 영상 직무실습


콘텐츠 기획부터 유튜브 채널 브랜딩, 숏폼 영상 편집까지 영상 제작의 전 과정을 경험했습니다. 

  • 채널 브랜딩과 나만의 이야기 찾기: 지속 가능한 콘텐츠 주제를 설정하고 Canva를 활용해 프로필과 채널 아트를 직접 디자인하며 자신만의 채널을 개설했습니다. 지역별 데이트 코스 추천이나 학교 생활 브이로그 등 학생들의 개성이 담긴 조별 브랜딩 기획안이 돋보였습니다. 
  • 숏폼 콘텐츠 제작 및 발행: CapCut을 활용해 컷 편집, 자막, 오디오 작업을 수행하며 기획한 아이디어를 영상으로 구현했습니다. 완성한 영상을 유튜브에 직접 업로드하고 피드백을 공유하며 영상 편집에 대한 이해를 높였습니다. 
  • 열정적인 도전: "유튜버가 된 기분이라 정말 재밌었고, 직접 로고와 프로필을 디자인하며 임팩트 있는 내용을 담는 법을 배울 수 있어 좋았다"는 소감을 전하며 실무의 가치를 체험했습니다. 
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취업 준비의 기초부터 분야별 실무 역량까지 차근차근 쌓아 올린 하모니움 2기 학생들! 
이제 이들은 쌓아온 역량을 바탕으로 실제 기업 현장에 뛰어드는 '인턴십' 과정을 준비하고 있습니다.  
다음 주에 진행될 인턴십 OT 소식도 기대해 주세요! 💪