[교육후기][하모니움 교육 3기] 채움 트랙 영상·F&B 직무실습 소식

2026-08-07

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안녕하세요!

6월 말부터 7월까지, 채움 트랙 친구들은 향긋한 커피부터 맛있는 떡볶이, 그리고 영상 스토리텔링까지 다채로운 직무를 만났어요.

그리고 마침내 다움 트랙 친구들과 함께 인턴십의 문턱에 서기까지, 알찬 여정을 소개해 드릴게요.



☕ 1주차: F&B 직무실습 1회차 (6월23일)


향긋한 커피 향이 가득했던 하루였어요. 이론과 실습을 오가며 바리스타의 세계를 깊이 있게 경험했답니다.


- 바리스타 직무 안내: 커피와 원두에 대한 이론을 배우며 바리스타 직무를 이해했어요.

- 커피 추출 실습: 로스팅부터 핸드드립, 기계 추출까지 직접 커피를 내려보았답니다.

- 미니 핸드드립 대회: 실습으로 익힌 실력을 겨뤄보는 시간을 가졌어요. "직접 커피를 내려본 게 가장 기억에 남는다"는 소감이 이어졌습니다.

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🍢 2주차: F&B 직무실습 2회차 (6월30일)


또 다른 외식업 현장을 만난 하루였어요. 떡볶이 매장 운영의 흐름을 배우고 직접 조리까지 해보는 실습이 이어졌답니다.


- 매장 운영 교육: 매장 소개와 운영 방식(키오스크, 주문 관리 방식 등)을 배우며 F&B 외식업 현장을 이해했어요.

- 메뉴 제조 실습: 조별로 나만의 스타일로 메뉴를 커스터마이징해 직접 만들어보았답니다.

- F&B 직무 소개: 사회적기업과 F&B 관련 다양한 지원제도를 배웠어요. 
"주방에 들어가서 재료를 직접 넣고 체험해본 게 제일 기억에 남는다"는 소감처럼, 실습의 재미를 만끽한 하루였습니다.



🎬 3&4주차: 영상 직무실습 1&2회차 (7월7일, 7월 14일)


이야기를 짓는 즐거움을 발견한 하루였어요. 스토리 기획부터 콘티 제작까지, 영상의 첫 단계를 경험하는 실습이 진행됐답니다.


- 영상 직무 소개: 영상 제작 현장과 직무를 소개받고 개별 스토리보드 작성을 시작했어요.

- 스토리보드 확장 및 제작: AI를 활용해 상상력을 발휘하며 나만의 스토리를 구상하고 제작해보았답니다.

- 기획안 발표: 스토리를 설정하고 콘티를 그려 발표했어요. "스토리 기획하기가 너무 재밌었다"는 소감처럼, 
내가 하고 싶은 이야기를 영상으로 만드는 즐거움을 발견한 시간이었습니다.


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🎉 인턴십 오리엔테이션 (7월18일)


드디어 다움 트랙 친구들과 한자리에 모인 하루였어요. 
레크레이션부터 네트워킹까지, 본격적인 인턴십을 앞두고 마음을 다지는 시간이 이어졌답니다.


- 하모니움 챌린지: 다움 트랙 친구들과 함께하는 협동 레크레이션으로 서로 다른 트랙끼리 가까워지는 시간을 가졌어요.

- 인턴십 오리엔테이션: 인턴십 기관 소개와 매칭, 출퇴근 기록, 활동비 지급 등 실전 준비 정보를 꼼꼼히 안내받았답니다.

- 파트너사 네트워킹: 채움 트랙 인턴십 기관 담당자들과 직접 만나 이야기 나누는 시간을 가졌어요. "다움 트랙 친구들과 만나서 좋았다", "담당자님들과 만나 여러 이야기를 나눌 수 있어 좋았다"는 소감처럼, 다가올 인턴십에 대한 기대감을 키운 하루였습니다.

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6월 말부터 7월까지, 채움 트랙 친구들은 커피와 떡볶이, 영상 스토리텔링까지 세 빛깔의 직무를 만났어요.

이제 진짜 현장이 기다리고 있으니, 채움 트랙 친구들의 인턴십 이야기를 다음 소식으로 전해드릴게요! 🎬